MAKASSAR,FILALIN.COM, — PT Pegadaian Kanwil VI SulSelBarRa Maluku kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung pemberdayaan dan pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) melalui peningkatan kapasitas dan keterampilan masyarakat. Komitmen tersebut diwujudkan melalui Program Pemberdayaan UMKM melalui Pelatihan Barista yang dilaksanakan di Mall Nipah, Makassar.
Pelatihan barista ini menjadi salah satu upaya Pegadaian dalam membuka peluang bagi masyarakat untuk mengembangkan keterampilan di bidang industri kopi dan minuman. Peserta tidak hanya mendapatkan pengetahuan dasar mengenai kopi, tetapi juga memperoleh pengalaman praktik yang dapat menjadi bekal untuk mengembangkan usaha secara mandiri.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Dalam pelaksanaannya, peserta mendapatkan materi mengenai pengenalan alat dan bahan, dasar-dasar pembuatan kopi, teknik penyeduhan, pengoperasian peralatan barista, penyajian minuman, hingga standar kebersihan dan pelayanan kepada pelanggan.
Pemimpin Wilayah PT Pegadaian Kanwil VI SulSelBarRa Maluku, Pratikno, menyampaikan bahwa program pemberdayaan UMKM merupakan bagian dari komitmen Pegadaian untuk memberikan manfaat yang berkelanjutan kepada masyarakat.
“Pemberdayaan bukan hanya tentang memberikan bantuan, tetapi bagaimana kita membekali masyarakat dengan keterampilan yang dapat menjadi modal untuk berkembang. Melalui pelatihan barista ini, kami berharap peserta dapat memanfaatkan keterampilan yang diperoleh untuk membuka peluang usaha maupun meningkatkan usaha yang telah dijalankan,” ujar Pratikno.
Pemilihan pelatihan barista juga sejalan dengan perkembangan industri kopi dan usaha minuman yang terus tumbuh di berbagai daerah. Keterampilan barista memiliki peluang untuk dikembangkan menjadi berbagai bentuk usaha, mulai dari kedai kopi, usaha minuman kekinian, coffee corner, hingga layanan coffee catering untuk berbagai kegiatan.
Pelaksanaan kegiatan di Mall Nipah Makassar juga memberikan ruang bagi peserta untuk belajar dalam suasana yang lebih aplikatif dan mengenal secara langsung standar pelayanan yang dibutuhkan dalam industri food and beverage.
Melalui program ini, Pegadaian Kanwil VI SulSelBarRa Maluku berharap semakin banyak masyarakat yang memiliki keterampilan produktif dan mampu mengubahnya menjadi peluang ekonomi. Program tersebut sekaligus menjadi bagian dari pelaksanaan Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) Pegadaian yang berorientasi pada peningkatan kapasitas, kemandirian, dan pemberdayaan masyarakat.
Pegadaian akan terus menghadirkan berbagai program pemberdayaan yang relevan dengan kebutuhan masyarakat dan potensi ekonomi daerah, sehingga manfaat program TJSL dapat dirasakan secara nyata dan berkelanjutan. (*)
