MAKASSAR,FILALIN.COM, Bagi pecinta kuliner tradisional Nusantara, kini saat yang tepat untuk menikmati hidangan khas Sulawesi Selatan yang autentik melalui dua menu andalan, Palekko dan Pallumara Kepala Ikan. Kedua menu signature ini hadir dengan cita rasa yang kaya rempah dan diolah menggunakan resep tradisional yang mempertahankan keaslian rasa khas daerah.
Palekko merupakan hidangan khas Bugis yang terkenal dengan perpaduan bumbu rempah yang kuat, cita rasa gurih, pedas, dan aroma yang menggugah selera. Sementara itu, Pallumara Kepala Ikan menawarkan kesegaran kuah kuning berbumbu khas dengan perpaduan rasa asam, gurih, dan sedikit pedas yang menjadikannya salah satu kuliner favorit masyarakat Sulawesi Selatan, Dengan harga yang sangat terjangkau, IDR. 45.000 dan IDR. 55.000 per porsi sudah termasuk nasi, para tamu dapat menikmati pengalaman kuliner lokal yang otentik dalam suasana nyaman dan hangat.
Agus Suryansyah, General Manager Vasaka Hotel Makassar mengatakan bahwa “Kami ingin menghadirkan kekayaan kuliner daerah kepada setiap tamu melalui menu-menu khas yang tidak hanya lezat, tetapi juga merepresentasikan budaya dan cita rasa Sulawesi Selatan, ” ujarnya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Palekko dan Pallumara Kepala Ikan kini tersedia setiap hari di Canting Restaurant dan dapat dinikmati oleh tamu hotel maupun masyarakat umum yang ingin merasakan kelezatan hidangan khas daerah dalam kualitas terbaik. (*)
