MAKASSAR,FILALIN.COM, — Dosen dan mahasiswa Universitas Indonesia Timur melaksanakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) melalui Program Pendanaan Hibah Direktorat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (DPPM) Kemdiktisaintek Tahun Anggaran 2025 dengan Skema Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat.
Kegiatan ini diketua oleh Irmah Halimah Bachtiar, S.E.,M.Si (Dosen Akuntansi), dengan 4 anggota yaitu Supiati, S.E.,MM (Dosen Manajemen), Agus Salim Syam, M,Sc (Dosen Pertanian), Rizki Zakina (Mahasiswa Akuntansi) dan Sri Nurhidayah (Mahasiswa Manajemen).
Kegiatan PKM ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas jamur tiram usaha Cicoro Farm yang berada di Kelurahan Bulurokeng Kecamatan Biringkanaya Kota Makassar.
Program PKM yang dilakukan tidak hanya memberikan pelatihan kepada mitra, tetapi juga memberikan banyak bantuan aset melalui Hibah DPPM yang diserahkan langsung tim PKM didampingi oleh ketua Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) UIT Ibu Nismawati, S.Si.,M.Kes, berupa alat produksi jamur tiram berupa mesin steamer pengukus baglog, mesin pres 2 tabung, mesin continuous band sealer, peniris minyak (spinner), plastik kemasan jamur dan stiker.
Kegiatan serah terima aset dilaksanakan pada hari Kamis, 7 Agustus 2025 di rumah produksi Cicoro Farm yang beralamat di Jalan Bonto Manai I No.2 Kelurahan Bulurokeng Kec. Biringkanaya Kota Makassar. Bantuan aset yang diberikan kepada mitra sasaran Cicoro Farm merupakan bentuk implementasi teknologi dan inovasi.
Pemilik usaha Cicoro Farm Bapak M. Hatta menyebutkan bahwa sumbangan aset tersebut sangat membantu usaha jamur tiram Cicoro Farm dalam proses produksi bisa lebih efisien dan efektif karena sebelumnya masih menggunakan alat secara manual dan sederhana. Dengan adanya kegitan PKM yang dilaksanakan oleh tim UIT diharapkan mampu meningkatkan perekonomian UMKM serta masyarakat kota Makassar bisa lebih mengenal dan menyukai konsumsi jamur tiram,” ungkapnya.
(*/ Irma Halimah Bachtiar).
